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Galletas de Zanahoria

¿Eres fan del pastel de zanahoria? ¡Estas galletas te encantarán!

 

¿Qué necesitas?

  • 1 huevo
  • 1 cdita vainilla
  • 1⁄4 taza de mantequilla ghee 
  • 3 cdas de fruto del monje
  • 1⁄2 taza de avena en hojuelas
  • 3⁄4 taza harina de avena
  • 1⁄2 taza de zanahoria rallada
  • 1 cdita polvo para hornea
  • 1 cdita de canela
  • 1/3 taza mix de frutos secos

¡Riquísimas y súper fáciles de preparar! Puedes ver el paso a paso de preparación en el video